Tortino di alici con pomodorini, patate e Crema del Piave

Preparazione

Prendete 4 stampini monodose in alluminio, rivestiteli di burro e pangrattato. Deliscate e pulite i filetti di alici e adagiateli sul fondo e sui lati degli stampini, facendoli fuoriuscire leggermente . Riempite con pomodorini tagliati a pezzetti, patate lesse a cubetti e un cucchiaino di crema del Piave. Chiudete il fagottino con le parti finali delle alici e infornate per 6-7 minuti a 180°. Servite caldo.