È un formaggio fresco, dal delicato sapore da dolce di panna a leggermente acidulo. Di consistenza cremosa o appena granulosa la Robiola con latte di Capra Tomasoni è squisita spalmata sul pane o condita con olio di oliva, sale e pepe. Si abbina molto bene con diversi ingredienti, come l'aglio, il prezzemolo, le acciughe ma anche peperoni e olive e si utilizza come base in tantissime ricette, dalle salse o creme da spalmare sui crostini, alle torte dolci o salate.
Informazioni sul prodotto
| Nome | Robiola 1000g |
| Sapore | Da dolce di panna a leggermente acidulo |
| Pasta | Morbida |
| Conservazione | Tra +0° e +4°C |
| Ingrendienti | latte di capra (minimo 90%), crema di latte di capra, latte, sale. Conservante: sorbato di potassio. |
| Allergeni | Latte |
Valori nutrizionali medi
(per 100gr. di prodotto)
| Valore energetico | 1337/324 kJ /kcal |
| Grassi | 33 g di cui grassi saturi 25 g |
| Carboidrati | 1,5 g di cui zuccheri 1,4 g |
| Proteine | 5,3 g |
| Sale | 0,45 g |
Schede tecniche
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