È un formaggio freschissimo, immesso sul mercato non appena prodotto. La sua pasta è tenera, fine e di color bianco gesso. Lievemente sapido, il Primodì Tomasoni si presta ad essere accompagnato a pane con olio, pomodorini e insalata di verdure. Squisito se cotto in padella.
Informazioni sul prodotto
| Nome | PrimoDì Capra |
| Sapore | Fresco, di latte caprino, gradevole |
| Pasta | Morbida |
| Conservazione | Tra 0° e +4°C |
| Ingrendienti | Latte di capra, sale, caglio |
| Allergeni | Latte |
Valori nutrizionali medi
(per 100gr. di prodotto)
| Valore energetico | 1049/252 KJ/Kcal |
| Grassi | 18 g di cui saturi 13 g |
| Carboidrati | 2,7 g di cui zuccheri 2 g |
| Proteine | 19,8 g |
| Sale | 0,71 g |
Schede tecniche
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Ricette che puoi realizzare con:
Primodì capra
Contorno
Bassa
10 min.
Secondo
Media
50 min.
