Stracchino
La freschezza dello stracchino unita alla bontà e alla leggerezza del latte di capra, garantisce un prodotto ottimo dalle eccellenti qualità organolettiche. Lo Stracchino di Capra Tomasoni è buono da assaggiare, cremoso da spalmare, bianchissimo nella sua morbida pasta fatta solo con latte di capra proveniente da stalle del Triveneto. Da utilizzare per antipasti creativi e per veloci snacks. Lo stracchino di Capra Tomasoni ben si presta a tutte le più svariate ricette. Una prelibatezza saporita e ad alta digeribilità, pensata principalmente per chi ha difficoltà nella digestione dei prodotti lattiero caseari.
Stracchino dalla consistenza morbida e cremosa e dal gusto deciso e caratteristico del latte di Bufala: ideale per chi ama i sapori corposi e tipici ma ama assaporare al tempo stesso un formaggio cremoso al palato.
La freschezza dello stracchino unita alla bontà e alla leggerezza del latte di capra veneto, garantisce un prodotto ottimo dalle eccellenti qualità organolettiche.
Di caratteristica produzione Tomasoni "a casatea", formaggella nata anticamente a Breda di Piave e tipica di questa zona, è riconosciuta come la migliore in tutta la provincia di Treviso. Viene ottenuta dalla trasformazione casearia di latte veneto intero, esclusivamente di origine vaccina.
Di caratteristica produzione Tomasoni "a casatea", formaggella nata anticamente a Breda di Piave e tipica di questa zona, è riconosciuta come la migliore in tutta la provincia di Treviso. Viene ottenuta dalla trasformazione casearia di latte veneto intero, esclusivamente di origine vaccina.
È un formaggio che beneficia del riconoscimento comunitario.
La Crema del Piave è uno dei primi prodotti della vecchia casara Tomasoni.