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Ecco una selezione di ricette create per noi da alcune foodblogger La focaccia di Recco – Simona Valli – stracchino Yogurt http://blog.giallozafferano.it/simona68/focaccia-di-recco/?doing_wp_cron=1396016632.7062981128692626953125 Calzoni fritti – Antonia […]

Al nostro formaggio “Piccantino”,  domenica 16 marzo è stato attribuito il 1° premio al concorso caseario “Erbe de Casari” come “Miglior formaggio aromatizzato e stagionato”. Trionfa […]

Ecco la nostra storia raccontata dalla 3^ generazione: Eva Tomasoni… “Nel 1927 nasce il nonno a Brescia, il primo di sette fratelli, e non a caso […]

Le persone “intolleranti al lattosio”, digeriscono male o non del tutto uno zucchero, “il lattosio” presente nel latte e derivati. Questo è dovuto alla carenza di […]

È arrivato PrimoLight. Tanti grassi in meno, tutto il buono di Tomasoni. Novità assoluta rispetto a prodotti equivalenti, lo stracchino PrimoLight abbatte drasticamente l’apporto di grassi […]

Lo Stracchino Probiotico contiene i cosiddetti  fermenti probiotici (dal greco favorevoli alla vita), sono microrganismi che arrivano all’intestino vivi, sono specifici e hanno effetti positivi se […]

Lo sapete perché lo Stracchino si chiama così? Questo formaggio prende il nome dal fatto che le mucche, tornando stanche dal pascolo estivo negli alpeggi ed essendo quindi “stracche” (stanche, in dialetto veneto, lombardo e toscano), producevano poco latte, con […]

Ecco l’origine della Casatella: è un formaggio tipico della provincia di Treviso che originariamente veniva preparato, oltre che nei caseifici, nelle case delle famiglie contadine utilizzando il poco latte eccedente gli usi alimentari diretti. Molto probabilmente […]

La foodblogger Angela Maci di Sorelle in Pentola ha creato delle gustosissime e facili ricette con i formaggi Tomasoni.