Focaccia in padella con peperonata e formaggio al tartufo

Prodotto Tomasoni
Prodotto Tomasoni
Altri ingredienti
290 g Peperonata
150 g formaggio al tartufo
500 gr di farina
200 gr di acqua
100 gr di latte
3 cucchiai di strutto
1 cucchiaio di sale
1 bustina di lievito istantaneo
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Preparazione
Preparazione
5 minuti
Cottura
Cottura
10 minuti

Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e lavorare 2 min a vel. spiga. Dividere la pasta in piccoli panetti, stenderli a disco.

Inserire tutti gli ingredienti nel boccale e lavorare 2 min a vel. spiga. Dividere la pasta in piccoli panetti, stenderli a disco.

Farcite metà dei dischi con la peperonata e il formaggio al tartufo o con ripieno a piacere e chiudete l’impasto con un altro disco di pasta messo sopra.

Ungere una padella con un po’ d’olio e cuocere la focaccia per circa 10 minuti, girandola a metà cottura e mantenendo il coperchio sulla padella.

 

Ricetta dal blog In Cucina con Veronica http://blog.giallozafferano.it/veronic/focaccia-peperoni/

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