Fusilli con pesto di pistacchio e pomodorino e ricotta fresca

Prodotto Tomasoni
Prodotto Tomasoni
Altri ingredienti
350gr di Fusilli
100gr di Ricotta Fresca Caseificio Tomasoni
1 vasetto di Pesto di Pistacchio e pomodorino
sale e pepe
parmigiano a scaglie
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Preparazione
Preparazione
10 minuti
Cottura
Cottura
10 minuti
Portata
Portata
Primo

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. In una padella a parte preparate il condimento amalgamando la ricotta con il pesto per un paio di minuti a fuoco lento.

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. In una padella a parte preparate il condimento amalgamando la ricotta con il pesto per un paio di minuti a fuoco lento.
Scolate la pasta, unitela alla crema preparata e fatela insaporire giusto un minuto a fuoco lento.

Aggiungete se desiderate un pò di pepe e servite con parmigiano a scaglie.

Ricetta dal blog In cucina con Rita http://blog.giallozafferano.it/pluri/fusilli-con-pesto-di-pistacchio-e-pomodorino-e-ricotta-fresca/#

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