Medaglioni di pollo e ricotta

Prodotto Tomasoni
Prodotto Tomasoni
Ricotta
Altri ingredienti
500 g. di Macinato di Pollo e Tacchino
100 g. di Ricotta
1 Uovo
2 Cucchiai di Parmigiano
4 Cucchiai di Pangrattato
Prezzemolo Tritato q.b.
Sale q.b.
Olio q.b.
Difficoltà
Difficoltà
Media
Preparazione
Preparazione
10 minuti
Cottura
Cottura
10 minuti
Portata
Portata
Secondo

In un recipiente amalgamare il macinato con la ricotta, l’uovo, il parmigiano, il pangrattato, il sale e il prezzemolo.

In un recipiente amalgamare il macinato con la ricotta, l’uovo, il parmigiano, il pangrattato, il sale e il prezzemolo.

Con le mani formare dei medaglioni della grandezza desiderata e adagiarli su un vassoio.

Ungere una padella con un filo di olio e cuocere i medaglioni da entrambi i lati fino a quando non saranno ben dorati.

Ricetta dal blog Muffin&Cupcakes https://muffinecupcakes.wordpress.com/2015/10/29/medaglioni-di-pollo-e-ricotta-ricetta-leggera/

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