Pasta bianca al forno alla caciotta di capra

Prodotto Tomasoni
Prodotto Tomasoni
Altri ingredienti
  • 400 gr di pasta corta
  • 1/2 caciotta di Capra Tomasoni
  • Sale
  • Pepe
  • Olio extravergine d'oliva
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Preparazione
Preparazione
20 minuti
Cottura
Cottura
15 minuti
Portata
Portata
Primo

Mettete a bollire l’acqua. Nel frattempo sbriciolate la caciotta aiutandovi con una forchetta. Aggiungete 50 gr di olio extravergine di oliva ed aggiustatelo di sale e pepe.

Scolate la pasta e conservate un mestolo di acqua di cottura.
Saltato la pasta in padella per qualche secondo con la caciotta e l’acqua di cottura messa da parte.
Mettete il tutto in una teglia da forno sulla cui base passate un filo d’olio e infornate, in forno già caldo, a 200° per 5 minuti

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