Torta dolce allo stracchino di capra

Numero persone
4
Prodotto Tomasoni
Prodotto Tomasoni
Altri ingredienti

  • 200gr di zucchero
  • 200 gr di stracchino di capra Tomasoni
  • 200gr di farina “0”
  • 50 gr di farina di mandorle (potete sostituirla con 50 gr di farina)
  • cannella
  • 3 uova
  • 100 gr di latte
  • 3 pere grandi Kaiser o Abate
  • 3 cucchiai di gocce di cioccolato o tavoletta di cioccolato fondente
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • buccia e succo di limone non trattato

Difficoltà
Difficoltà
Media
Preparazione
Preparazione
15 minuti
Cottura
Cottura
40 minuti
Portata
Portata
Dolce

In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero, aggiungere lo stracchino di capra, il latte e aggiungete le due farine setacciate con il lievito.

In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero, aggiungere lo stracchino di capra, il latte e aggiungete le due farine setacciate con il lievito.

Unire il cioccolato e il limone . Tagliare le pere aromatizzate con la cannella e il succo di limone.

Versate il composto in una tortiera di 22 cm di diametro disponete le pere a raggiera infilandole nell’impasto, spolverate con lo zucchero semolato e cuocete a 180° per 40 minuti.

Fate la prova  dello stecchino e…buon appetito!

Ricetta dal blog Sweet Home Kitchen

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