Fusilli rucola e capriccio di capra

Numero persone
4
Prodotto Tomasoni
Prodotto Tomasoni
Altri ingredienti

  • 60 gr di rucola
  • 6 pomodorini ciliegino
  • 10 olive nere denocciolate
  • 20 ml di olio d’oliva
  • 160 gr di fusilli
  • 80 gr di capriccio di capra TOMASONI

Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Preparazione
Preparazione
10 minuti
Cottura
Cottura
10 minuti
Portata
Portata
Primo

In una ciotola inseriamo i pomodorini tagliati a spicchi.

In una ciotola inseriamo i pomodorini tagliati a spicchi. Aggiungiamo la rucola. Tagliamo le olive a rondelle e aggiungiamole nella ciotola insieme ai pomodori e alla rucola. Aggiungiamo l’olio.

E in fine grattugiamo metà del capriccio di capra. Mescoliamo il tutto e mettiamo da parte. Cuociamo i fusilli in abbondante acqua salata e quando saranno cotti scoliamoli e versiamo nella ciotola del condimento. Amalgamiamo il tutto ed impiattiamo, condiamo ancora con un filino d’olio e grattugiamo il restante capriccio di capra in scaglie.

Buon appetito!

Ricetta dal blog In Cucina con Aurora 

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