Lasagne carote e pesto

Numero persone
4
Prodotto Tomasoni
Prodotto Tomasoni
Altri ingredienti
4 fogli rotondi di Pane Carasau
500 ml di Besciamella
200 g di Caciottella Tomasoni
500 g di carote
4 cucchiai di pesto
2 cucchiai di formaggio grattuggiato
pepe qb
Difficoltà
Difficoltà
Media
Preparazione
Preparazione
20 minuti
Cottura
Cottura
40 minuti
Portata
Portata
Primo

Amalgamate la besciamella e il pesto e unite una generosa macinata di pepe fresco.

Amalgamate la besciamella e il pesto e unite una generosa macinata di pepe fresco. Stendete, sul fondo della pirofila, un velo di besciamella, quindi cominciate a comporre gli strati: adagiate un foglio di pane carasau, rompendolo in modo da coprire tutto il fondo, quindi disponete un terzo delle carote grattugiate con una grattugia a fori larghi, una quantità generosa di besciamella e 1/3 del formaggio tagliato a fette sottili. Continuate così fino a formare 3 strati e terminate con un foglio di pane, un velo di besciamella e il grana. Infornate a 200°C per 40 minuti, lasciate intiepidire e servite!

Ricetta del Blog: Il Girone dei Golosi

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