Cake pop salati zucchine e robiola

Numero persone
4
Prodotto Tomasoni
Prodotto Tomasoni
Altri ingredienti
1 tazza di cous cous
2 zucchine
1 cucchiaio di pesto
1 robiola Tomasoni
2 cucchiai di formaggio grana
1 spicchio d'aglio
olio EVO
sale e pepe
pan grattato
Difficoltà
Difficoltà
Media
Preparazione
Preparazione
30 minuti
Cottura
Cottura
10 minuti
Portata
Portata
Antipasto

Come prima cosa mettete a scaldare in un padellino due tazze di acqua e quando sarà bollente, versatela sul cous cous che avrete messo in una ciotola con un pizzico di sale grosso e un cucchiaio di olio.

Come prima cosa mettete a scaldare in un padellino due tazze di acqua e quando sarà bollente, versatela sul cous cous che avrete messo in una ciotola con un pizzico di sale grosso e un cucchiaio di olio. Coprite con un piatto e lasciate rinvenire per una decina di minuti. Dedicatevi ora alla preparazione delle zucchine: dopo averle grattugiate con una grattugia a fori lasghi, rosolatele in padella con olio e aglio finchè saranno tenere. A fine cottura, aggiustate di sale e pepe. Quando il cous cous avrà assorbito tutta l’acqua, sgranatelo con una forchetta e unite le zucchine, il grana, il pesto e la robiola. Amalgamate bene e trasferite il tutto in frigorifero per un paio di ore. Trascorso questo tempo, formate delle palline, passatele nel pangrattato e rosolatele qualche minuto in padella oppure una decina di minuti in forno a 180°C: non ci vorrà molto tempo poichè gli ingredienti sono tutti cotti. Serviteli infilzati su uno stuzzicadenti da spiedino tagliato a metà o su un letto di insalata con una salsa maionese.

Ricetta dal blog: Il Girone dei Golosi

Sei un operatore?

Consulta le schede tecniche dei nostri prodotti...visualizza le informazioni commerciali presenti sul sito e i prodotti speciali destinati ai negozianti o rivenditori in genere.

Login/Registrati

CASEIFICIO TOMASONI SRL - P.IVA 02430550265 | STRACCHINO | Privacy Policy | Cookie Policy | ADMIN