Stendiamo la pasta sfoglia, tagliamola a metà, e da ogni metà otteniamo 3 triangoli.
Su ogni triangolo mettiamo 2 fette di prosciutto cotto e qualche olive tagliata perché lasciandole intere faremmo fatica a chiudere i nostri saccottini.
Tagliamo qualche cubetto di formaggio morbido e dal sapore dolce e mettiamola nei triangoli con una spolverata di origano.
Arrotoliamo i saccottini cotto e olive chiudendoli per bene altrimenti il formaggio fuso esce da tutte le parti.
Sbattiamo l’uovo con una forchetta e con un pennello bagniamo la superficie dei saccottini, aggiungiamo una manciata di semi di sesamo ed informiamo a forno ventilato per 10 minuti o almeno fino a doratura.
Ricetta dal blog Una famiglia in cucina http://unafamigliaincucina.it/saccottini-cotto-e-olive/
