Muffin pere e caciotta

Prodotto Tomasoni
Prodotto Tomasoni
Altri ingredienti
150 gr. di farina 00 
1 uovo intero 
50 ml. di olio agli arachidi 
50 ml di latte intero
100 gr. di robiola TOMASONI 
1 pera williams 
85 gr. di caciottella TOMASONI 
sale q.b. 
1/2 bustina di lievito per dolci
Difficoltà
Difficoltà
Media
Preparazione
Preparazione
10 minuti
Cottura
Cottura
35 minuti

In una ciotola setacciare la farina con il lievito.

In una ciotola setacciare la farina con il lievito.
In un’altra ciotola mescolare tra di loro l’uovo, l’olio, la robiola TOMASONI,il latte e il sale.
Tagliare la pera e la caciottella TOMASONI a dadini quindi aggiungerle e mescolate delicatamente.
Versare la farina con il lievito nel composto e mescolare in modo da amalgamare bene il tutto.
Con l’aiuto di un cucchiaio mettere il composto nello stampo da muffin in silicone riempire per 3/4 battere lo stampo per livellare il composto e infornate a 180°C per 30/35 minuti (fare la prova stecchino) e…..

Buon appetito!

Ricetta dal blog Grani di Pepe Rosa http://blog.giallozafferano.it/lorel/muffin-pere-e-caciotta/

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