Trofie con salsiccia, funghi e robiola

Prodotto Tomasoni
Prodotto Tomasoni
Altri ingredienti
1 Robiola Tomasoni
400 gr trofie
100 gr salsiccia fresca
funghi misti
1 spicchio aglio
olio extravergine di oliva
sale
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Preparazione
Preparazione
10 minuti
Portata
Portata
Primo

Mentre l’acqua della pasta raggiunge il bollore , in una padella fate dorare la salsiccia a pezzetti con un filo d’olio evo. A cottura ultimata mettete la salsiccia in un piatto e nella stessa padella fate un soffritto di aglio e olio e fate cuocere i funghi a pezzetti già puliti.

Mentre l’acqua della pasta raggiunge il bollore , in una padella fate dorare la salsiccia a pezzetti con un filo d’olio evo. A cottura ultimata mettete la salsiccia in un piatto e nella stessa padella fate un soffritto di aglio e olio e fate cuocere i funghi a pezzetti già puliti. Aggiungete il prezzemolo tritato e il sale e fate cuocere per 6-7 minuti. Quando le trofie saranno cotte mantecate assieme ai funghi, la salsiccia e la robiola. Decorate con prezzemolo fresco e servite.

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