Insalata di radicchio variegato, pere, noci e robiola

Prodotto Tomasoni
Prodotto Tomasoni
Altri ingredienti
400 gr Robiola Tomasoni
2 cespi radicchio variegato
2 pere
100 gr noci
olio extravergine di oliva
aceto balsamico
sale
Difficoltà
Difficoltà
Bassa
Preparazione
Preparazione
10 minuti
Portata
Portata
Contorno

Mondate il radicchio e tagliatelo a pezzetti. Pelate le pere e ricavatene delle fette. Al centro del piatto adagiate il radicchio, le pere e con due cucchiaini formate delle quenelle di robiola da adagiare sull'insalata.

Mondate il radicchio e tagliatelo a pezzetti. Pelate le pere e ricavatene delle fette. Al centro del piatto adagiate il radicchio, le pere e con due cucchiaini formate delle quenelle di robiola da adagiare sull'insalata. Aggiungete le noci a pezzetti e condite con una vinaigrette di olio, sale e aceto balsamico.

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