Notizie dal mondo Tomasoni...

 

Il 24 ottobre, la nostra Eva Tomasoni è stata ospite in diretta della trasmissione “Pachino Express, ai confini del gusto” su Radio Company.

La ricetta vincente del contest organizzato in occasione del blog tour "Storie di formaggi e biodiversità" è di questa buonissima torta BRISE' D'AUTUNNO CON CANTARELLI ZUCCA E FORMAGGI DEL PIAVE #picniccontest2017#formaggidelpiavedal1955 Un "brava" a Daniela Boscariolo, blogger di Timo e Lenticchie : hai conquistato i nostri occhi e i nostri palati! 
Scoprite la ricetta!

Indietro non si torna perché è una scelta di valori. Quindi la rotta rimane puntata con convinzione sul biologico.

Una sfida riuscita quella del Caseificio Tomasoni, con oltre 60 anni di storia, che è approdato nel mondo del biologico, perseguendo un obiettivo di sostenibilità con grande attenzione nella selezione degli allevamenti, l’ottimizzazione dei processi produttivi con un complesso sistema di riutilizzo e depurazione biologica delle acque, l’installazione di un moderno impianto fotovoltaico e di un’innovativa tecnologia per il compostaggio, utile alla riduzione dei consumi.

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