Crostata sbrisolona alla crema di nocciole

Tomasoni product
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Otherinredients
300 g di farina
125 g di burro
130 g di zucchero di canna
Un pizzico di sale
80 g di nocciole
20 g di cacao
½ bustina di lievito
2 uova
100 g di Soffio di capra Tomasoni
250 g di crema di nocciole
10 g di nocciole
Difficulty
Difficulty
Medium
Preparation
Preparation
15 minutes
Cooking Time
Cooking Time
30 minutes
Course
Course
Dessert

Tritare nel mixer le nocciole.Mescolare in una ciotola la farina con il burro, lo zucchero e un pizzico di sale; unire quindi le nocciole tritate, il cacao e il lievito. Aggiungere infine le uova e impastare il tutto.

Tritare nel mixer le nocciole.Mescolare in una ciotola la farina con il burro, lo zucchero e un pizzico di sale; unire quindi le nocciole tritate, il cacao e il lievito. Aggiungere infine le uova e impastare il tutto.

Tenere da parte un po’ di impasto e avvolgerlo nella pellicola quindi riporlo in frigo. Stendere il resto della frolla tra due fogli di carta forno e rivestire la tortiera.

Mescolare il formaggio fresco con la crema di nocciole e versare il composto ottenuto nel guscio di frolla. Aggiungere anche le nocciole intere.

Sbriciolare sulla torta l’impasto tenuto da parte, come fosse un crumble. Cuocere a 180° per 30 minuti.

Ricetta dal blog Dolci a gogo http://www.dolciagogo.it/2015/10/crostata-sbrisolona-alla-crema-di.html

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