Medaglioni di pollo e ricotta

Tomasoni product
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Ricotta
Otherinredients
500 g. di Macinato di Pollo e Tacchino
100 g. di Ricotta
1 Uovo
2 Cucchiai di Parmigiano
4 Cucchiai di Pangrattato
Prezzemolo Tritato q.b.
Sale q.b.
Olio q.b.
Difficulty
Difficulty
Medium
Preparation
Preparation
10 minutes
Cooking Time
Cooking Time
10 minutes
Course
Course
Second course

In un recipiente amalgamare il macinato con la ricotta, l’uovo, il parmigiano, il pangrattato, il sale e il prezzemolo.

In un recipiente amalgamare il macinato con la ricotta, l’uovo, il parmigiano, il pangrattato, il sale e il prezzemolo.

Con le mani formare dei medaglioni della grandezza desiderata e adagiarli su un vassoio.

Ungere una padella con un filo di olio e cuocere i medaglioni da entrambi i lati fino a quando non saranno ben dorati.

Ricetta dal blog Muffin&Cupcakes https://muffinecupcakes.wordpress.com/2015/10/29/medaglioni-di-pollo-e-ricotta-ricetta-leggera/

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