Torta dolce allo stracchino di capra

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Tomasoni product
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Otherinredients

  • 200gr di zucchero
  • 200 gr di stracchino di capra Tomasoni
  • 200gr di farina “0”
  • 50 gr di farina di mandorle (potete sostituirla con 50 gr di farina)
  • cannella
  • 3 uova
  • 100 gr di latte
  • 3 pere grandi Kaiser o Abate
  • 3 cucchiai di gocce di cioccolato o tavoletta di cioccolato fondente
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • buccia e succo di limone non trattato

Difficulty
Difficulty
Medium
Preparation
Preparation
15 minutes
Cooking Time
Cooking Time
40 minutes
Course
Course
Dessert

In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero, aggiungere lo stracchino di capra, il latte e aggiungete le due farine setacciate con il lievito.

In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero, aggiungere lo stracchino di capra, il latte e aggiungete le due farine setacciate con il lievito.

Unire il cioccolato e il limone . Tagliare le pere aromatizzate con la cannella e il succo di limone.

Versate il composto in una tortiera di 22 cm di diametro disponete le pere a raggiera infilandole nell’impasto, spolverate con lo zucchero semolato e cuocete a 180° per 40 minuti.

Fate la prova  dello stecchino e…buon appetito!

Ricetta dal blog Sweet Home Kitchen

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