Melanzane alla siciliana

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2
Tomasoni product
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Otherinredients
1 Melanzana 
100 g. di Soffio di Bufala
2 Cucchiai di Olio 
Passata di Pomodoro q.b. 
Basilico Tritato q.b. 
Sale q.b.
Difficulty
Difficulty
Easy
Preparation
Preparation
10 minutes
Cooking Time
Cooking Time
10 minutes

Lavare e tagliare la melanzana a tocchetti, soffriggerli in due cucchiai di olio e quando saranno abbastanza morbidi unire la passata di pomodoro ...

Lavare e tagliare la melanzana a tocchetti, soffriggerli in due cucchiai di olio e quando saranno abbastanza morbidi unire la passata di pomodoro, il sale e il basilico. Continuare la cottura per circa 10 minuti e alla fine aggiungere il Soffio di bufala avendo cura di mescolare bene.

Ricetta dal blog Muffin&Cupckaces https://muffinecupcakes.wordpress.com/2015/11/06/melanzane-alla-siciliana-ricetta-a-modo-mio/

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