SOFFIO DI BUFALA 100G

Un formaggio fresco similare alla ricotta: al palato risulta gustoso e cremoso. Ha un gusto ricco per l’utilizzo del latte di Bufala.

Soft and creamy, it has a rich taste, due to the use of buffalo's milk. It is a low-fat, tasty product, which melts in the mouth. The buffalo's milk used to produce Ricotta di Bufala Tomasoni comes from the best local farms.

Il latte di Bufala con il quale viene prodotto il Soffio di Bufala Tomasoni proviene dai migliori allevamenti del Veneto.

PRODUCT INFORMATIONS
Name Ricotta latte di bufala 100g PF. (Buffalo Ricotta)
Flavour Slightly mild, with a scent of buffalo’s milk. No extraneous or rancid flavour
Texture Soft. The product should not appear neither too compact, nor too tender.
Conservation Between 0 and +4°C
Ingredients Whey, buffalo milk, salt, magnesium and calcium salts
Allergens Milk

 

AVERAGE NUTRITIONAL VALUES ​​PER 100G OF PRODUCT
Energy 233/996 kcal/kJ
Fat 21 g
Carbohydrate 2,3 g
Protein 8,75 g

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