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Lo sapete perché lo Stracchino si chiama così?

Ecco l'origine della Casatella: è un formaggio tipico della provincia di Treviso che originariamente veniva preparato, oltre che nei caseifici, nelle case delle famiglie contadine utilizzando il poco latte eccedente gli usi alimentari diretti. Molto probabilmente ha preso quindi il nome da “casa”, in lingua locale “casada”.

La foodblogger Angela Maci di Sorelle in Pentola ha creato delle gustosissime e facili ricette con i formaggi Tomasoni.

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